夫が誕生日ディナーに と予約してくれたのはSALONE 2007 でした。中華街の端、ここになぜイタリアンが? という風情でひっそりとあるお店です。でも最近ではすごい人気で予約が取れない事で巷で評判のお店なのでは。というわけで、誕生日の当日から1週間後の夜にようやくテーブルが確保できました。
(不思議なもので、いくら自由に使ってよいと言っていただいたとはいえ人様からお借りしているパソコンのせいかいつものようにべーーーったり座ってじーーっくり(だらだら)書くことが出来なくて…まぁ、じきに慣れるのかもしれませんが)
アミューズはA5ランク山形牛に新じゃが芋のマッシュを巻き込んだもの。
このひと口から始まって、めくるめく感動の食が怒涛のように押し寄せてきました。至福の数時間。 つづく。