From the clifftop

日々のモザイク・マフィンの口(クチ)

仕事で出勤する前後(主に後だけれど)になるべく買い物などの用事を済ませるようにして、オフの日は出来るだけ家にいるようにしているこのごろ。ご存知な方はご存知の理由により、片腎生活はこれから暑くなるとけっこうしんどいのです。一歩一歩夏に近づいてゆく、長い夕暮れ時が1年のうち一番好きな季節で、ゆっくりと暮れてゆく空を眺められるこの時期は何より好きなのですがしばらくは自分で思う半分くらいしか動けないかな。年々ゆっくりとその度合いが増している気がします。

というわけで仕事が無い日はよく眠っています。ぐ-すか。

数日前からパンが食べたくて食べたくて仕方ありませんでした。今日ようやく買い物に出かけ、お財布にやさしいOKストア本牧店にて5%offシールが貼られたパスコのイングリッシュマフィンを発見。即買いです。

お昼はそれにきゅうりとハムとクリームチーズを挟んで美味しく食べました。止まらなくなってさらにデザートとしてトーストして、バターと美味しーいジャムを塗ってもう1個平らげてしまいましたよー。

これ、ご近所のカラフル・シスのご母堂から頂いたすっごく美味しいジャムなのです。甘夏なのだそうですが、マーマレードというよりジャム。いいえ、いまどきの言い方をするとコンフィチュールですね。もちろんシス母君のお手製。
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2瓶頂いて、これは1瓶目。もったいないので大事に食べています。香りが良くて、しっかり使った砂糖が効果的です。行ったことはありませんが仏蘭西の味がします!






『マフィン食べたい』が止まりません。今日は完全にマフィンの口です。夜、大豆が帰宅する前にこれで食事を済ませてしまいました。
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大豆用にミートローフを作ったので、型に入りきらなかったお肉を小さなパテ状にしてじゅうじゅう。でも途中で気が変わってそれは大豆の弁当用にキープ、パテを炒めて出た脂が残るフライパンでほうれん草をソテーし、刻みパセリをたっぷり入れたスクランブルエッグを作ってそれらをマフィンに挟み、ケチャップとマヨネーズをたらたら。食べたいものを食べるのって美味しいー、やめられなーい。
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by sur-lie | 2009-06-19 21:38 | 暮らし
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