三溪園は今水仙が見ごろです。
お昼ごはんを食べたら雨が降り始めました。三渓記念館もちゃんと鑑賞しましたし、今回はこのくらいにしてせっかく近所に来てくれたのですからうちでお茶なりと飲みましょう。
今回はリンツァートルテと、大失敗のケーク・サレを用意しました。本来ならすりおろして入れるはずのグリュイエルチーズを入れていないのに塩を入れ忘れ、さらにあろうことがベーキングパウダーも入れ忘れたというなんとも恐ろしい代物でした。オーブントースターで温め直して塩を振ってお出ししました。味は良かったんですけれどねぇ。食べられないことはないんですけれどねぇ。好評ではあったのですがねぇ。次回は、次回はもっと完成度の高いものを作ります。
ケーク・サレ名人に弟子入りしなくちゃ。