From the clifftop

SALONE2007にてランチ

4月1日(エイプリルフール)のお話です。写真があるからホントの事ね。
2年ぶり、しかもランチに行くのは初めてでした。相変わらずなかなか予約が取れない人気店です。
イタリアの泡を頂いてから程なくして現れたのは蕪のスープ。
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自家製パンと
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前菜3種。
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ご一緒して下さった方はオルツォ・白身魚のラグー(だったと思う)。オルツォは麦の意味…でしたよね?要するに麦のリゾットかしらん。
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私はラヴィオリ・リビエーノ。牛・豚・鶏のミックス挽肉入りラヴィオリです。
ラヴィオリのまわりにあしらわれたピンク色のソースはアップルソース。つけて食べると美味しい。中のお肉は信じられないくらい細かく挽いてありました。
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春らしいあしらいが素敵なインバナータ。ディル、大好きです。お魚は…なんだったかしらー。これは私。
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牛のコットレジェーロ。じっくりと仕込まれたお肉は上品な中にも野性味があふれています。黄色いのはポレンタ。
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ポモドーロはお好きな量を ということで、女性平均のアドヴァイスに従い60g。あれ?80gだったかしらん?最近こういう事が段々覚えられなくなっているなー。大人味ポモドーロ。
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小さなドルチェ。
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もう2週間以上前のお食事なので詳細ははるか忘却の彼方というのが偽らざるところなのです。もちろん美味しかったけれど。それよりご一緒した方とのお話やカメラを見せて頂いてわくわくしたのが本当に楽しかったなぁ。また遊びましょうね。そしてこれからもよろしくお願いしますです。

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by sur-lie | 2011-04-15 14:25 | 食べましょうよ
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