From the clifftop

和菓子あれこれ

このところ到来物が続いております。ありがたいことです。

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朝、紙袋を覗いてこの箱を発見した時なぜか『佃煮…?』と思ったのですが、

こちらの箱には佃煮ではなくて人形町『清寿軒』の小判どら焼きと栗饅頭が入っていました。
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(管理人と同様のボケきった画像、すみません…まだニューコンデジの操作が全然判っておりませぬ…)
栗饅頭は刻んだ栗と餡を混ぜたスタイル。栗饅頭には正直それほど感動しなかったのですが、一枚の皮を折りたたんでこれでもかというくらい餡子を挟んでいるどら焼きには目を見張りました。餡子の具合も皮も素晴らしく、とても美味しい!どら焼きに関しては上野の『うさぎや』の右に出るものはなし と思っていたのですがこれはいい勝負だわ~♪

くんかくんかくんか。「まずはワタチがチェックするわよっ!」
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…あ、そうなの?餡子好きだったっけ?舐めたりしないようにね、シフォンちゃん。


また別な日にはこちらがやってきました。
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包装紙に貼られた原材料欄に『ローズマリー』とあり、激しく興味を掻き立てられましたのは塩野の焼き菓子です。

この包装紙を外すと
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やさしい墨絵の掛け紙が。
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時代は think ecology、過剰包装は敬遠されがちですし私も普段はecoバッグ持参の簡易包装推進派ですがこんな掛け紙や水引代わりの紐はやはりいいなあと思います。

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以下、しおりより。
爛菊(らんぎく)~菊花の咲き乱れる様を表現いたしました。小豆こし餡入り。
夢月(むげつ)~黄味餡と練乳を使った生地の組み合わせが風味豊かな饅頭でございます。
赤坂日記~栗餡と、広がるバターの香りが印象的なホイロ焼きでございます。

…ローズマリーはどこに使われていたのでしょうか?3種を一生懸命頂きましたが最後まで判りませんでした。


さて、もうひとつ。
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最近ブームのかりんとう。

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麻布かりんとでございます。手元が狂って包装紙をものすごい状態で破ってしまいました。とほほ。

全部で50種類もあるのですか!その中から色々と詰め合わせてあるのね。楽しいです。
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とりあえず、麻布かりんと(左)と、梅ばちかりんと(右)と、細いのがシナモンかりんと(上)。
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(・・・今気づいたけれど盛ってある数がかなり違反ですな・・・ご容赦下さいませ)

これは危険です!あるとなんとなくぽりぽりと食べてしまう…。
というか、こうやって書き出してみてこれらがだいたい家族(主に夫)の胃袋に消えているのかと思うと。
私もなんだかんだ言いながらけっこう食べていると思うと。
危険だ、危険すぎるっ。
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by sur-lie | 2011-06-08 10:46 | 食とその周辺
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