From the clifftop

関内 Ripaille

有給休暇の消化期間にどっとランチの約束を。
GENママに会うのもいつ以来でしょうか。

第一希望・フレンチ、第二希望・イタリアンというGENママのために(自分も行きたかったので)関内にある『Ripaille(リパイユ)』を予約しました。

フォアグラ入り鶏レバーのテリーヌ レーズンの赤ワイン煮。レーズンのこっくりした甘味とレバー独特の風味が合います。
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レバーが苦手なGENママはクスクスのお料理に変更してもらいました。ちょっと味見させてもらえばよかったなぁ。
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春菊のポタージュ。春の味ですね。
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いさきのポワレ ソース・ノイリー サフラン風味。サフランの香り大好きです。
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デザートの盛り合わせ。シュー生地にローストしたバナナとカスタードクリームが詰めてあるものとチョコレートのソルベ。
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雰囲気だけでも味わおうよー とふたりしてノンアルコールスパークリングワインをもらいました。飲んだのは初めてでした。うん、悪くないものですね。

久しぶりにフレンチ!というフレンチを食べました。ポワレされたいさきの皮のぱりぱり感が素晴らしかったなー。
話題は相変わらず息子達の話とむふふな話。短い期間ですが充実の充電期間であります。こんなに遊んでいて明後日から働けるんだろうか、私(笑)。
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by sur-lie | 2013-03-30 15:23 | 食べましょうよ
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