From the clifftop

夏野菜は楽し

秋田の夫実家で採れた茗荷、頂いて帰りました。宅急便で向こうから送った洗濯物の間に突っ込んでおいた新聞紙の包みを一番に広げてとにかくすぐ取りかかった茗荷の甘酢漬け。
e0138916_12475961.jpg














e0138916_1253549.jpg





さっと湯通しするだけで鮮やかな紅色になります。大好きな色。









マダムサブリナが教えてくれた、三溪園通商店街で始まった産直野菜の販売所にちーさんと一緒にレッツゴー。私はトマトと空芯菜、バジル、そしてまさに瓜のような胡瓜を買いました。

買ったトマトを見ていてふと思いつき、自家製ドライトマトに挑戦!というわけでベランダで干し物を。
e0138916_137543.jpg

半日お日様に当ててから120度のオーヴンに30分ほど入れておいたのが昨日です。今日も朝から洗濯物と一緒にベランダに出しました。


e0138916_1311972.jpg
で、先ほど一個つまみ食いをしたらこれが程よいセミドライでまるでフルーツ!トマトの味がぎゅっと凝縮していてこのまま食べてもイケます。パスタに入れようかなぁと思っていたのですが、どうやらこのままおやつかワインのおつまみとして無くなりそう。



Hirokiのお宅から頂いてきたかぼちゃもありまして、これは一個すでにパンプキンペーストに。早くお菓子に変身させなくちゃ。楽しみが沢山の夏です。
[PR]
by sur-lie | 2008-08-22 13:14 | 暮らし
<< ペットシッター初体験 帰浜して即イタリアーン! >>



崖の上(っぷち)の暮らしもいとをかし  
カテゴリ
全体
my loveable familiy
食べましょうよ
暮らし
食とその周辺
嬉しい・楽しい
Joy of life
心のぜいたく
横浜中華街
色々考えたりもする
ママだったりもする
おでかけ
好きなもの
Rugby!
ごはん作りましょ
Chiffon the CAT
ウォーキング
持つべきものはfriends
お菓子作り
たからもの
I love music
ガンバレアラフィー
文字とか音とか
I love cats
未分類
以前の記事
フォロー中のブログ
お気に入りブログ
最新のトラックバック
本牧の可愛いパン屋さん ..
from りんりん食卓日記
【映画】イヴ・サンローラン
from ドンカンはツミである
キッチン山田 チャリティ..
from 横浜東京たべもの手帖
盛りだくさんの外出はほど..
from ねんねこりん
Taj Tandoor@..
from MusicArena
食べ過ぎ注意!アスパラご飯
from OKANの素
母をたずねて
from OKANの素
銀座・喜の間 DE 美味..
from 濱のおいしい小径
平日にお休みをとったら
from 濱のおいしい小径
ふたたび蕎麦屋で一杯。
from 横浜☆ちー散歩
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧