From the clifftop

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Birthday Visconti

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私の誕生日前夜祭ということでVisconti。
長男もやってきました。家族全員で食事に出かけることが一番のプレゼントです。

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と、思ったら長男からマルセル・プルーストの『失われた時を求めて』を誕生日プレゼントにもらいました。
嬉しい!これ本当に嬉しかった!読もうか(買おうか)迷っていた本でした。大事に読もう。青豆さんみたいに、1日20ページずつ丁寧に読もう。

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でも今はみんなでどんどん美味しいピッツァを食べよう。

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大盛りでお願いしたトマトと帆立のスパゲティも食べよう。

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マリナーラ・コン・アンチョビも食べよう。

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この日のカプリチョーザ(マルゲリータになんだか辛いものが載っている)も食べよう。

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ドルチェは盛り合わせで、みんなで色々食べよう!

モレッティ3本、ワインは白のカラフェ1、赤2、ジンジャーエール1(これは未成年・大豆用)をきれいに空けて好い夜でした。

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by sur-lie | 2013-05-27 08:09 | my loveable familiy

春の味・その他

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確認したら、作ったのは4年ぶりでした。美味しかったのでずっと忘れずにいたのになぁ。というわけで、桜海老とアスパラガスの炊き込みごはん。アスパラガスは炊き上がってから別に茹でておいたものを加えます。

長男絶賛おススメのらっきょ、これも数年前から「行ってみて!絶対美味しいから!」と何度も言われていてずっと気になっていたお店。念願叶って先日ようやく入店。辛さが選べるスープカレーです。ご一緒した方(女性)は辛いものがお好きだそうで、厳かに辛さ4.5を注文されていましたが辛いものがあまり食べられなくなった私は分相応に1をお願いしました。
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骨付きチキンがどーんと。でもスパイスの配合が良くてすいすい食べられます。うんうん、これはクセになるね。普段すぐ返事が来ることなんてないのに『らっきょ行ったよー』と長男にメールをしたら即『美味しかったでしょ!?』と返信が来たのには笑ってしまいました。


さて、母の日に。
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部活から帰宅し、制服を脱いでシャツとパンツに靴下という恐るべき民族衣装スタイルで次男が恭しく渡してくれました(笑)。可愛いバルーンはお店の人がサービスしてくれたんですって。ありがとう、ありがとう。
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by sur-lie | 2013-05-26 08:19 | ごはん作りましょ

2013年春の焼き菓子倶楽部

久しぶりの倶楽部活動です。
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「クロネコさんにね、ケーキのシールがあるのよ!」とドイツ菓子祭りの時ににっき先生が教えてくださいました。本当だ、初めて見ました。もしや焼き菓子倶楽部仕様で作られたものかも?あり得ないこともない気がしますよ。そして今回は発送当日に配達されるという画期的な企画でした。

今回の焼き菓子は
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ショーソン・ナポリタン!
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愛らしい貝殻型のパイです。指示通りオーブントースターで温めて、そしてカフェハンズのハンズブレンドを淹れて食べました。バターをたっぷり使ったパイ生地ですがその効果で層がきれいにしっかり出来ているので軽やかなパイで、オレンジ風味のクリームと合います。要するに美味しいのだ。

そして、もどかしそうに包みを開ける夫なまはげ。落ち着いてちょうだいねっ。
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パンドジェーヌオランジェ。
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マドレーヌやフィナンシェといった焼き菓子に比べ、これもとても軽い口当たりです。ローマジパンも使っているそうですがなぜこんなにふんわりなのかなぁ と考え考え食べているとアッという間に無くなりました。上にちらりと載せてあったアイシングが包装と輸送の関係(たぶん)で剥がれてしまっていたのが残念。でも丁寧にホイルから外して、写真のように載せなおして頂きました。おいちー。

色々切り替わって、元気になれるものが暮らしに増えている気がします。
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by sur-lie | 2013-05-11 20:03 | 食べましょうよ

3月後半~5月前半

備忘録的にログってことでランダムにもろもろ。

・3月末(だったよね?)に友人のアレンジで元町の山側、フェリスに向かう坂の下の和食屋さん『柴田』へ。以前は美容院だったところ。テーブルが1卓、あとはカウンターです。富山産の山海の幸が頂けます。それまで怒涛のような日々だったので(もしかしたら横浜駅東口の仕事最終日に行ったんだっけな)とてもいいけじめみたいな感じで杯を傾け美味しいものを食べました。富山の白海老とか。

・さて横浜駅西口。昨年度よもやのフルタイム、そして今年度はいよいよのフルタイム。家の中がますますひどいことに。Gもよける散らかりようだわさ。しかしそんなことでひるんではならないと自分を鼓舞し洗濯物の山を横目に過ごす。今日もこの天気(重い空気と雨)なので動き出せず。今月はリノベーションの打合せとかあるから覚悟を決めて片付けないと!

・にっき先生からお声掛け頂き、ドイツ菓子祭りへ!
レッスンに行けなくなってしまって(いつかは必ず復学するんだと心に秘めてはおります)けっこう寂しく思っていたのですが、この楽しい集いに参加させて頂いて、本当にこういうお菓子ごと というか、作ったりそれがどんな成り立ちか考えたり教えてもらうこと(もちろん食べるのも)が好きなんだなと実感。ひと切れひと切れが本当に素晴らしいケーキで、素敵な方々に囲まれて、とても豊かなもので自分を充たすことが出来ました。

・直近ではこれまた友人の誘いでそごう横浜店にて山口晃展を鑑賞。夜7時近くから観始めましたがちょうどいいこぢんまり感。作品も面白かった!澱エンナーレの映像作品にねこを発見してものすごく満足。展覧会観賞後、友人はお互いの住まいエリア近くのバーで軽く一杯→どこかでごはん と計画してくれていたのですが私の体力が及ばず今回は軽く蕎麦など手繰る感じにしてもらいました。ごめんなさい、今度は体力を蓄え体調を整えておきますので是非そのプランを実行しましょうぞよ。

・横浜駅西口通いになってから既に昼2回・夜1回という頻度で足を運んでいるトラットリアフランコ
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憧れのカンノーリを先日初めてここで食べました。素朴なお菓子なんだね!
揚げたパスタの中にクリームチーズ他(生クリームとか)を合わせたクリームが絞り込んであります。
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昨日のランチもとても魅力的な女性とここで頂きました。Kさん、楽しかったです。今度は夜飲みに行きましょう。
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by sur-lie | 2013-05-11 16:53 | ガンバレアラフィー



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